Как выбрать микроволновую печь?

Для начала стоит определиться с какой целью вы собираетесь приобрести микроволновую печь миле.

Микроволновая печь без дополнительных функций, предназначена только для подогрева уже готовых блюд, полуфабрикатов; в ней можно приготовить каши, отварить овощи, мясо, рыбу.

Большинство современных микроволновых печей могут выполнять и функцию разморозки, что очень удобно, когда необходимо быстро разморозить какие-либо продукты.

Микроволновая печь с грилем значительно расширяет возможности быстрого приготовления пищи. Гриль может быть кварцевый и ТЭНовый.

Как выбрать микроволновую печь?

Некоторые производители делают ТЭНовый нагреватель подвижным, изменяя его положение можно добиться более равномерной и быстрой термической обработки. Кроме основного гриля может быть ещё и дополнительный, расположенный в нижней части печи.

Кварцевый гриль считается более экономичным. Продукты обжариваются под таким грилем равномерно. Кроме того, кварцевый нагреватель, скрытый за металлической решёткой, не занимает полезную площадь камеры печи и практически не загрязняется в процессе эксплуатации.

Конвекционные микроволновые печи оборудованы кольцевым нагревателем и встроенным вентилятором, равномерно распределяющим нагретый воздух по всей камере. С такой СВЧ-печью можно запекать и тушить мясо, рыбу, овощи, выпекать хлебобулочные изделия и т.д. Можно сказать, что микроволновая печь с грилем и конвекцией выполняет те же функции, что и обычный духовой шкаф.

Недостатки микроволновой печи: придётся смириться с высоким энергопотреблением, большими размерами и стоимостью.

Следующий критерий, по которому классифицируются микроволновые печи, это объём камеры, который измеряется в литрах. Условно они подразделяются на печи с малым объёмом – до 20 литров, стандартные – от 21 до 28 литров, большие – от 29 до 38 литров, профессиональные – до 42 литров.

Маленькие по объёму печи обычно имеют только функцию разогрева, размораживания и, иногда оснащенные грилем, предназначены для ограниченного количества и объёма продуктов.

Стандартные по объему микроволновые печи – оптимальное сочетание функциональности и стоимости. Могут быть оборудованы грилем и конвектором. Вместительная камера рассчитана на количество продуктов, достаточное для приготовления обеда для семьи из 3-4 человек.

Универсальные большие микроволновые печи, оснащенные грилем и конвекционным оборудованием, предназначены для быстрого и комфортного приготовления пищи для большой семьи. Первые блюда, жареные, тушёные, отварные, печёные продукты, выпечка и множество других вкусных и полезных блюд можно приготовить в такой печи.

Как выбрать микроволновую печь?

Приобретая микроволновую печь, обратите внимание на внутреннее покрытие камеры. Это может быть покрытие из нержавейки, эмали или специальное покрытие, разработанное производителем для своих фирменных СВЧ-печей.

Также можно выбирать СВЧ-печь с механическим (поворотные ручки) или электронным (сенсорный дисплей) управлением. Печи с механическим управлением имеют функции отключения движения подноса и проветривания камеры. С электронным управлением выпускаются печи с множеством разнообразных функций, облегчающих и упрощающих процесс приготовления пищи.

Ссылка на основную публикацию